上周，一个新认识的朋友给我发信息，叫我帮忙看看一款普洱茶。

       他发来的茶是一款熟茶，标价478元，宫廷级别，古树茶，七年陈。

然后，他又弱弱地问了一句：

       他是潮汕人，从小就喜欢喝茶，接触普洱也有好一段时间了。问这样的问题，实在是因为普洱茶的价格，有。点。难。懂。

       首先是因为，茶叶是非标品，好不好，值不值，并没有非常清晰的价值衡量标准，很多时候得凭感官说了算。

       其次是因为，决定一款普洱茶价值维度的因素，实在是太多了。

【比如说以下这几个】：

1. 茶叶等级：

       普洱茶的茶菁等级分为特级、一级至十级，共有11个等级。

       等级数字越小，茶叶嫩度越高；等级数字越大，茶菁越老；茶菁的等级对成品茶的价格有一定影响。

       但茶菁等级，只是影响成品茶价格的其中一个因素，要判断茶叶的价值，还需参考其它的因素。

2.茶叶产区：

       不同产区的茶叶，口感滋味不一样，价格也各不相同。在普洱的产茶区，有许多闻名遐迩的茶山，所产之茶叶，有的霸道浓烈，有的清冽甜润；有的野性十足，有的顺滑绵长。

       茶叶的产区，也是影响茶价的一个重要因素。如果不考虑拼配工艺等因素，名山所产之茶，比之普通茶叶价格要略高，价高的原因是“物以稀为贵”，但买到假货的概率也高，所以选择知名品牌、大厂出品风险自然就小。

3.制茶技术：

     “人工”是茶叶的灵魂，一杯好茶的形成，通常是“三分天工，七分人工”。这个过程和做菜相类似，同样的食材，经过不同厨师的处理，成品味道差别很大，价格也自然有所不同。

       知名品牌出品的茶叶，在研发、制作、质检方面投入巨大，每款产品口感都经过制茶师的多次调配，达到口感层次更丰富协调的特点；在制茶过程中，知名品牌对于品质要求十分严格，对数十道工序实施层层质量把控，成品出品率低，茶品更有保障，价格自然比其它竞品的同类产品略高。

4.茶叶年份：

       时间对于绿茶是把杀猪刀，对于普洱茶却是珍贵的养分。随着年月增长，普洱茶的价值是与日俱增的，尤其是底料本身就非常出色的普洱茶，如果储存妥当，两三年内价格翻倍非常正常，所以购买茶叶的时候，年份也是一个非常重要的价格参考因素。

5.储存环境

       普洱茶价格的复杂性，还在于茶叶的储存环境。一片同样是7年陈的茶，存放环境不一样，价格也会有天壤之别。存放得当与否，会影响茶叶的香气、口感和转化，自然就会直接影响价格。

       所以买中期茶或者老茶的朋友，还是在买之前先品尝一下，再做决定哦。

       以上几点，仅仅是几个比较重要的维度，其实影响普洱茶价格的维度还有很多，例如，春茶还是秋茶，台地还是大树，出品年份的原料价格高还是低等等。所以，想要评价一款普洱茶到底划算不划算，实际上是没有百分之百标准的，每一片叶子，都是一份的情怀，专为懂它的人而存在。

       总之，对于不经常“混”在茶圈子的一般消费者，建议你购买茶叶时认准知名品牌、到品牌方授权的正规渠道购买，这样才不至于花了冤枉钱还买不到有品质的好茶。

作者：伊凡

配图：安益君