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柑普学堂 · 第7讲 | 你真的会泡青柑吗?

发布时间:2018-12-04 10:42:33点击率:

青柑的个头比小青柑大1倍,很多茶友把它掰碎了,分为2次或3次冲泡。于是,便武断地下结论:青柑不好喝,原料差!

青柑不想说,它很寂寞。

名片

大益金柑普 · 青柑

出生年份:2016年

出生地:广东新会

特长:润 化 清 养

口头禅:天生绝配 健康对味

君可知,青柑的专属茶原料,是大益研发团队历时1个多月,从上百种原料精挑细选、优中选优才得出的配方。青柑的专属茶原料,采用中壮茶箐发酵的熟茶,由新老料拼配而成,内含物丰富、茶条完整、茶味浓厚,更能匹配耐泡程度更高的青柑皮。

茶叶原料好,怎说不好喝?

原来,很多茶友都惯用“碎泡法”。点击复习:柑普学堂·第6讲 | 小青柑的N种饮用方法对于柑普茶而言,“碎泡法”并非一种好的冲泡方法,其大的弊病在于茶柑分离,即头几泡喝茶味,几泡之后喝柑味。这样的冲泡方法,当然不能充分体现青柑本身的优异品质了。

小青柑适合2~4个人喝,青柑适合5~8人喝。饮用青柑,建议采用大盖碗或大紫砂壶整颗冲泡,或者一家团圆、群友聊天、公司开会时采用壶泡法。按照金柑普冲泡理论,的溶出方式当属盖碗整泡法,从第1泡到第N泡,每泡茶的汤色、滋味、香气几乎稳定,茶与柑的溶出曲线趋于融合。

青柑冲泡

称量

置茶

冲泡

出汤

有位茶友是泡茶高手,一颗青柑冲68泡,茶汤品质稳定。这是小卒目前了解到的厉害的一位。什么?你还能更多么?来刷新纪录吧。

大益茶

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